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[1135] ★토종수비초 고추가루 500g(1근)

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★토종수비초 고추가루 500g(1근) 기본 정보
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제조사 고은태양초마을
원산지 경북 영양
상품코드 1135
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※ 저농약인증 정책이 올해부로 폐지되어 

올해부터는 일반농산품임을 알려드립니다.

스티커 없이 보내드립니다.

농법과 품질도 작년과 동일하오니

안심하고 구매하세요

 

 

 

"30년만에 복원된 영양재래종 고추입니다"

 

수비초(영양 토종고추)

수비초는 1960년대에 영양군 수비면에서 많이 재배되었습니다..
맛과 수확량이 좋고 병충해에 강한 품종으로 알려져 있습니다.


일월면의 ‘칠성초’ 봉화군의 ‘대화초’ 청도군의 ‘풍각초’등과함께

신품종과 비교해도 손색이 없지만

지금은 소량생산되고 있습니다.

 

저희가 직접 재배해보니, 30년 전과 기후나 토질의 차이가

있어서인서 수확한 수비초는 소량밖에 생산이 되지 않았습니다.

 

하지만, 맛과 품질이 아주 우수하고

특히 관능검사에서 수비초는 김장김치에서 다른 고추보다 맛과 색깔이 우수한 것으로 평가되었습니다.

 

 

영양 태양초 고추가루는 음식을 하시면 음식의 맛이 깔끔하고

매콤함과 달콤함의 고추 특유의 향미가 어우러져

아이들도 좋아하는 맛있는 맵기를 즐기실수 있습니다.

 

고은태양초마을의 수비초 홍고추 사진보러 가기(클릭)

 

 

수비초는 일반초 보다 1.5배 매운맛이 납니다.

김장을 하시면 달면서도 칼칼한 매운맛과  먹음직한 식미를 자랑합니다.

 

 

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1 정말맛있어요.. HIT[1] 이진경 2011-12-04 850 5점

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